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温州鲳鱼身价贵过小黄鱼

发布日期:2019-08-12 23:23   来源:未知   

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  温州网讯 据了解,今年鲳鱼的产量与往年相比相差不大,可为什么身价会蹭蹭上涨呢?市区锦绣路水产批发市场潘经理认为,主要是因为温州市场供应不足。据其了解,不少渔民捕捞上来的鲳鱼都直接在海上交易,很少进入温州市场。

  浙福边贸水产城陈先生说,因为鲳鱼的鲳字可谐音昌盛之意,在平阳苍南福鼎一带,酒席必有鲳鱼这道海鲜。现在正是婚宴高峰期,鲳鱼自然抢手。而像8两以上的则直接被运往广东,在广东那边鲳鱼因为外形较圆,又叫团鱼,寓意团圆,也是酒席上的常客。所以往温州市区运的鲳鱼就少了。

  据浙福边贸水产城统计,11月份各类水产品大部分价格都与去年持平或略有下跌。市场管理人员陈先生分析认为,今年的消费力总体上比去年疲软,像今年春节福利礼品市场,往年在冰鲜水产品这块都会有游资大量囤积备货年货市场,而今年伏季休渔之后,各水产加工行业的谨慎,游资囤货的退出,导致今年各个水产品种微跌以及一些跟福利市场有关的品种大跌。

  “最近鲳鱼怎么这么贵啊?5两左右的都要卖到75元一斤,身价竟然比小黄鱼还高,小黄鱼也不过五六十元一斤。”市民施女士昨天在市区行前农贸市场的海鲜摊转悠了半天,最后还是选择了子梅鱼。“最近也就鲳鱼价格蹭蹭往上涨,其他的海鲜价格还是稳中有降的。”该摊主说,他的摊位鲳鱼零售价上周二是每500克60~65元,上周五是70元,昨天75元;子梅鱼的价格上周五是35元,昨天是30元。

  昨天,记者采访了多位农贸市场的海鲜摊主,大家都说今年绝大部分海鲜的价格比去年便宜,尤其是梭子蟹和鱼免鱼,价格比往年低了很多。不过,鲳鱼却与众不同,走势“特立独行”,最近身价一直坚挺。市区新城农贸市场一海鲜摊主王先生说,今年鲳鱼的产量很少,尤其是半斤以上规格的市场上更少,目前农贸市场的零售价在每500克50~70元,价格比去年同期起码高了20多元钱。而今年小规格的小黄鱼价格则比去年便宜,像一两左右的小黄鱼零售价只要每500克十几元,一些人还趁着小黄鱼便宜买了晒起来吃。1~2两重的每500克二三十元,2两以上的就要卖到五六十元了。“最近买小黄鱼比买鲳鱼的顾客要多,像鲳鱼一天最多卖二十来斤,小黄鱼能卖掉一两百斤。”

  据了解,小黄鱼、子梅鱼等今年卖不起价,主要是被鱼免鱼的价格压下去的。一经销商说,今年鱼免鱼便宜的每500克只要五六元,如果其他鱼价格太贵,顾客自然就选择鱼免鱼了。

  昨天记者了解到,这段时间天气持续晴好,市场上的蔬菜价格稳中有降,就连前段时间身价娇贵的香菜、彩椒、西红柿都纷纷降价。“我们9月份时香菜价格每500克要20元,现在只要8元了。”一位菜贩对记者表示,一个月前,红、黄灯笼椒价格可谓“椒”贵,每500克在20元以上,现在身价掉了一半,“柿”不可挡的西红柿价格也降了20%以上。

  此外,近日市场上猪肉的消费量平稳。记者从市区生猪肉品批发市场了解到,去年12月8日恰逢周六,天气晴冷,不少市民乘机晒酱油肉,市区当天的生猪供应量有3400多头;而今年12月8日虽是周日,可十面雾霾的天气直接影响了市民晒酱油肉的热情,当天的生猪供应量只有1800多头。行情农贸市场的价格监测数据显示,11月22日,彩库宝典最新开奖软件下载三层肉、六开彩开奖结果,精瘦肉每500克价格18元,这两天回落至16元。市场人士分析,随着天气晴好转冷,市民会大量采购猪肉制作腊肉,预计猪肉价格会小幅上涨。